土豆炖茄子

土豆炖茄子的做法

6人浏览0人收藏此群诺特罗老师

土豆炖茄子的做法说明

东北有名家常菜――土豆炖茄子，撑死老爷子。

土豆炖茄子的食材和调料

茄子	250g，土豆250g
原料调料：番茄1个，香菜10g，蒜末2小勺，葱花1小勺。酱油2小勺，盐1小勺，八角1颗，鲜汤2杯，香油1/2小勺，色拉油4大勺

土豆炖茄子的做法步骤

第1步.
按上图方法所示，若喜欢汤汁多些，可多加鲜汤，以没过原料为准

第2步.
若喜欢土豆比较软，可适当延长炖制时间

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