以前爸妈宠着，连饭都不会做。现在也为人母啦，突然觉得妈妈做的饭就是家的味道。
先和面，我一般用温水和面，一点点的加入水，揉成团，盖上盖子醒面。芸豆凉水上锅蒸。开锅后十五分钟左右。放凉。剁好。然后肉加葱花姜，生抽。剁肉馅。在剁好的肉馅里加去花生油，盐，一点水，朝一个方向一直搅。最后加入剁好的芸豆。搅拌一下就调好馅了
饺子包好了。
下饺子喽。烧开水放入饺子。可以加一点点盐，防止饺子粘连。
煮到饺子皮都鼓起来了，用手一按马上弹起来的时候就可以啦
吃饺子喽，其实包饺子我也是个新手，包的不大好看😁
芸豆和肉的比例根据自己的口味调节。剁好的肉馅一定要朝一个方向一直搅一会。