一直担心做不好吃,只凉拌了一点点,后面发现超好吃,忍不住还想在拌一盘吃。
紫甘蓝切小段,加盐和糖腌制15分钟
拍一粒蒜,并切碎
调汁:蒜+糖+盐+醋,调好
锅烧热油+白芝麻,炒香,关火,加入紫甘蓝(把水拧掉)+调汁,拌匀,装盘就好了。 吃起来很爽口。