酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，然后烤箱200度预热10分钟

2. 第2步.

   蛋清和蛋黄分离，将蛋黄加入酸奶中（酸奶我是自己做的。），搅拌均匀

3. 第3步.

   把面粉筛入蛋黄糊中，画z字拌匀

4. 第4步.

   蛋白中分三次加入糖打发至8分。如图有弯钩就可以了。

5. 第5步.

   蛋白分三次加入蛋黄糊中。翻拌均匀

6. 第6步.

   成为均匀的面糊

7. 第7步.

   装入纸杯

8. 第8步.

   烤箱170度20分钟然后转180度5分钟，上面稍稍上热

9. 第9步.

   冷却后会有一些回缩的。但是口感真的超级绵软