小朋友超喜欢的萌系蛋挞

小朋友超喜欢的萌系蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋，白糖，炼乳称好备用。

2. 第2步.

   淡奶油，牛奶称好备用，这时可以预热烤箱，调210℃。

3. 第3步.

   把牛奶，淡奶油，白糖，炼乳倒入奶锅。

4. 第4步.

   小火加热到白糖融化。

5. 第5步.

   鸡蛋打散在大盆里。

6. 第6步.

   把奶油液倒入鸡蛋液中混合。挞水就做好了。

7. 第7步.

   蛋挞水过筛两遍。

8. 第8步.

   蛋挞皮放入烤盘，把蛋挞水倒入八分满。太满会漏出来的。

9. 第9步.

   蛋挞放入烤箱200℃烤15-18分钟。如果要画表情，烤到轻微上色就可以取出，如果要直接吃，就可以烤久出现焦点。

10. 第10步.

    烤蛋挞时，把所需的巧克力放在烤箱上面融化，蛋挞烤好后补太烫时，就用融化的巧克力画上自己喜欢的表情就完成啦。