女儿肝火旺盛,不能吃上火的,这个芒果布丁好吃不上火。😁
芒果肉打碎成泥,用筛子过滤。
牛奶,白砂糖和淡奶油混在一起用奶锅慢煮,使白砂糖充分溶解。
煮好后凉一会,将筛好的芒果放进去,一边用勺子搅拌。再慢慢加入吉利丁粉,一边用勺子搅拌,一边加,使其充分溶解在里面。
倒入模具里,放凉,然后再放冰箱保鲜层4个小时。👏👌