浇汁龙虾
步骤分享： 一、刷干净、放尿（不放尿味道有点影响，具体可以参考网上的具体步骤）、开背、放料酒上笼大火蒸15分钟。 二、另一个锅准备浇汁：1.准备一个碗，放蒜蓉、姜丝、辣椒酱（海天）、耗油、白胡椒、白糖少许、料酒、生抽。2.开火、放花生油，六成热，放入调好的浇汁，煸炒出香味关火。 三、蒸好的龙虾摆盘，淋上热热的浇汁，大功告成！
