黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剁成方块备用。

2. 第2步.

   土豆本想切成狼牙土豆条，可家中没有工具，我就切成条状啦。加入适量清水泡着，备用。

3. 第3步.

   香菇用盐泡一下，洗净切片备用。

4. 第4步.

   姜切片，二荆条切块备用。

5. 第5步.

   锅内放少许油。

6. 第6步.

   放入白糖，小火慢炒。

7. 第7步.

   炒至起泡，放入半勺清水。

8. 第8步.

   炒好的糖色起锅备用。

9. 第9步.

   锅内放油（家里没有砂锅，就用汤锅代替啦）

10. 第10步.

    油开放入鸡块，大火快速翻炒。

11. 第11步.

    放入适量料酒，放入姜片，干辣椒节，二荆条节，盐,少许白胡椒面，翻炒。

12. 第12步.

    放入适量糖色翻炒，随后放入生抽适量翻炒。

13. 第13步.

    随后放入香菇。翻炒，盖上盖子，小火慢炖20分钟左右。

14. 第14步.

    放入青椒条

15. 第15步.

    放入土豆条翻炒。

16. 第16步.

    待到成熟，起锅。可根据个人口味放入盐，生抽。