番茄鸡蛋荞麦面

番茄鸡蛋荞麦面的做法
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番茄鸡蛋荞麦面的做法说明

番茄鸡蛋荞麦面的另一个名字是:又好吃又好做又好看的面。不来试试?

番茄鸡蛋荞麦面的食材和调料

荞麦挂面一小把
西红柿1个
鸡蛋1个
绿叶部分
适量
胡椒粉适量

番茄鸡蛋荞麦面的做法步骤

  1. 第1步.番茄鸡蛋荞麦面的做法步骤 第1步

    番茄切块,葱切碎待用。

  2. 第2步.番茄鸡蛋荞麦面的做法步骤 第2步

    锅中热油,倒入葱花爆香。

  3. 第3步.番茄鸡蛋荞麦面的做法步骤 第3步

    加入番茄块,炒至红油状态。

  4. 第4步.番茄鸡蛋荞麦面的做法步骤 第4步

    锅中加入清水,煮开。在水将沸未沸时打入鸡蛋,关火,用余温把鸡蛋闷至凝固后再开火。

  5. 第5步.番茄鸡蛋荞麦面的做法步骤 第5步

    水沸后加入荞麦挂面,煮至面熟即可。

  6. 第6步.番茄鸡蛋荞麦面的做法步骤 第6步

    铺层黄瓜片,配上龙眼葡萄和小优,开动吧✨😋

小贴士

不要等水沸后再加鸡蛋,那样会把鸡蛋冲散。关火闷至凝固后再开火,是为了保证鸡蛋完整性。

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