切好 蒜 姜 小米椒 香菜
鸡爪去掉指甲 放水中煮10分钟 水中加入一些料酒 和几片姜片
鸡爪冷却后 放入切好的配料 加1勺盐 1勺白糖 些许醋 和生抽 香油 切4片柠檬 搅拌均匀 盖上保鲜膜 冷藏一晚上 第二天就可以吃了