冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅加入蛋清拌匀、加入油、盐、鸡精、生抽、香油，一个方向搅打上劲腌制15分钟。

2. 第2步.

   冬瓜去皮，去瓤切片

3. 第3步.

   锅中加入清水，水烧开调小火，肉馅挤成丸子下入锅中，全部挤完调大火，烧开，加入冬瓜，烧开加盐，关火加香菜末