冻菜

冻菜的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆米，玉米上市了。将嫩四季豆米，玉米冻在冰箱里，冬天可以拿出来煨排骨。

2. 第2步.

   七月份青椒红椒上市，我买了一些青椒冻起来。

3. 第3步.

   掏完包谷，下点雨苦蒜到处都是，街上到处都是，老妈挖了很多，洗干净晾干水分，切好装在袋子里冻在冰箱里，烩红豆，烩芋头，烩菜豆腐……

4. 第4步.

   做多了的粑粑辣椒分小袋装冻起来，因为有水份，时间长了在外面会霉，分小袋装可以节约解冻的时间，同时避免解冻多了长时间放置。

5. 第5步.

   豆豉分小袋装冻起来，豆豉时间长了会哈喇，除非晒成干豆豉。

6. 第6步.

   豆沙粑冻起来。

7. 第7步.

   韭菜太多，一次吃不完，捡洗干净滤干水分，切碎装在袋子里冻起来。

8. 第8步.

   粽子冻起来，要吃的时候一蒸。