凉拌麻辣猪舌

凉拌麻辣猪舌的做法步骤

1. 第1步.

   猪舌一条洗干净，冷水下锅，加一片姜，适量盐，鸡精，花椒粒，煮到彻底熟了，捞起来放凉。

2. 第2步.

   黄瓜切丝铺到盘底。放凉的猪舌切片摆在黄瓜丝上。

3. 第3步.

   调汁：姜末，葱末，蒜末，小米辣切小段，生抽，醋，白糖，花椒粉，香油，熟油辣椒，盐，味精，煮猪舌的汤2勺。调匀

4. 第4步.

   把调好的汤汁淋在猪舌上。拍照，拌匀，动筷子🥢