
今天这一杯时光三色脏脏茶,无需排队等候,自己在家就能做!喝起来就是简单的味道,健康天然的用料。
在这里顺便给大家普及一下:真正用奶和茶做的奶茶,味道其实是比较淡的,而市面上味道很浓的奶茶,大多都是用奶精调制而成,所以大家想喝的话还是自己动手制作会更好哦~
| 珍珠 | |
| 黑糖 | 30g |
| 水 | 100g |
| 木薯粉 | 100g |
| 奶盖 | |
| 奶油芝士 | 30g |
| 淡奶油 | 100g |
| 白砂糖 | 10g |
| 牛奶 | 50g |
| 黑糖珍珠脏脏茶 | |
| 黑糖 | 50g |
| 水 | 100g |
| 牛奶 | 1杯 |
| 芒果奶盖脏脏茶 | |
| 芒果 | 1个 |
| 牛奶 | 1杯 |
| 冰块 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 蜜桃奶盖脏脏茶 | |
| 水蜜桃 | 1个 |
| 牛奶 | 1杯 |
| 冰块 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |

黑糖珍珠脏脏茶: 我们先做珍珠部分。 30g黑糖加100g水煮沸。

趁热加入100g木薯粉。

快速搅拌成面团。

混合好的面团相当烫手,待它稍凉之后按压均匀。切小条,再切小块,揉成珍珠(一颗颗揉珍珠还是要花点时间的)。 珍珠就做好啦~别做太大颗,因为煮的时候会膨胀。准备工作都做好了,我们开始做脏脏茶吧。

水沸后下珍珠煮15分钟左右,煮至透明。

捞出用冷水浸泡,使珍珠变得Q弹。

50g黑糖100g水煮至浓稠。

将珍珠加入浓稠的黑糖水中,煮至更浓稠。

沿杯壁加入黑糖珍珠浆(把杯壁涂抹的脏脏的哦)。

加入牛奶。

一杯黑糖珍珠脏脏茶就做好啦!尤其是手揉出来的珍珠太美味了~ 因为做出来到拍摄的时间比较久,所以脏脏的效果不是很明显,刚做出来的时候壁虎纹还是很清晰的。

芒果奶盖脏脏茶: 我们先做奶盖吧,奶盖在之后的蜜桃脏脏茶中也能用到,之后就不再重复此步骤了 碗中加入30g奶油芝士、100g淡奶油,10g细砂糖。

混合打发。

加入50g牛奶搅拌均匀,奶盖就做好啦~

芒果划成小格分离果肉。

加适量白砂糖、柠檬汁。

熬成浓稠的芒果酱。

沿杯壁加入芒果酱,制造出“脏”的外貌。

加入冰块牛奶,最后倒上奶盖。

完成~芒果奶盖脏脏茶也是可以吃到果肉的呦!

蜜桃奶盖脏脏茶: 水蜜桃去皮切丁。

加适量白砂糖、柠檬汁。

熬制成浓稠的蜜桃酱。

蜜桃酱沿杯壁涂抹装杯,要脏脏的哦~

加入冰块和牛奶,最后倒上奶盖。

每一口都可以喝到蜜桃果肉的蜜桃奶盖脏脏茶就新鲜出炉了!

时光三色脏脏茶: 黑色-黑糖珍珠脏脏茶 黄色-芒果奶盖脏脏茶 杏色-蜜桃奶盖脏脏茶 你,想选哪一杯?

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人生总有无数种可能。喝了今天这杯时光三色,愿你以后的人生五彩缤纷。那咱们下期再见啦~