日式盐面包

日式盐面包的做法步骤

1. 第1步.

   首先把高筋粉 酵母 砂糖 盐 和温水在面盆里进行混合

2. 第2步.

   面团充分搅拌之后，在加入黄油，揉到面团出现色泽

3. 第3步.

   然后把面团放入盆子里温度在30-40度的发酵箱里进行第一次发酵

4. 第4步.

   第一次发酵之后，把面团搓圆分成8等分

5. 第5步.

   将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后两边向内折成一头尖的水滴形

6. 第6步.

   将面团擀长，包入切段的黄油，自上而下卷起来

7. 第7步.

   把做好的面团放入烤盘当中，将面团收口朝下排在烤盘上

8. 第8步.

   温暖湿润的地方30度左右30分钟第二次发酵，面团膨胀到体积的2倍左右就OK了

9. 第9步.

   表面喷水

10. 第10步.

    撒盐

11. 第11步.

    烤箱200度20分钟烘烤

12. 第12步.

    美味喷香的出炉！