椒烧鸡翅

椒烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅漂洗去血水，剁段。

2. 第2步.

   青椒去蒂、籽切大块，小葱切段。

3. 第3步.

   油热、小火，下花椒、豆瓣酱、姜片炒香；

4. 第4步.

   放鸡翅，大火翻炒；

5. 第5步.

   加入适量清水；

6. 第6步.

   烧至吐油，下青椒块翻炒；

7. 第7步.

   放葱段、味精、白糖，淋料酒；

8. 第8步.

   翻炒均匀即可。