炸沙肝

炸沙肝的做法步骤

1. 第1步.

   把沙肝洗干净切小段，用开水煮5分钟后晾干！

2. 第2步.

   用蚝油、盐、料酒、十三香、白糖腌制30分钟后倒入大量油起锅炸到硬一点，但是不要炸糊哦！最后放孜然，喜欢吃辣可以加点辣椒粉！就OK了……