
暑假小外甥在我家,说想吃可乐鸡翅。

我买的是这种袋包装的,鸡翅中和鸡腿各一袋。

2升的可乐刚刚够用。

先将鸡翅,鸡腿解冻,洗净过水,去除血沫后,过冷水清洗干净。

这是清洗干净的鸡翅和鸡腿。

冷锅放少许植物油,将葱姜蒜香叶,大料等炒熟,倒入洗净的鸡翅、鸡腿翻炒一下即可,倒入2升装的可乐,可乐刚好没过鸡翅、鸡腿。大火烧开五分钟后,改小火半个小时(需要小火咕嘟入味,熟透)。

大火烧开

半小时后改成大火收汁即可装盘享用。

三盘,锅里还有一盘给老公留的。

装盘中。

甜甜糯糯的,味道好即了,孩子们抢着吃。
炒熟各种香料后也可以直接倒入可乐,生抽后,在放入鸡翅、鸡腿。