乌江豆饼

乌江豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   一把大概这么多，多点少点都没关系，剥好

2. 第2步.

   面粉里加入盐和适量水调成糊，加入剥好的乌江豆，面糊稍微稠一些，不要太稀，静置十分钟左右。（干了就加水，稀了就加粉）

3. 第3步.

   平底锅加热，倒入菜籽油，（没有就用其它植物油代替）煎饼我喜欢用菜籽油，香

4. 第4步.

   油加热后转中小火，倒入面糊，摊平

5. 第5步.

   小心翻面，两面都煎成金黄金黄的，脆脆的

6. 第6步.

   煎好后用吸油纸吸去多余的油，切成小块食用

7. 第7步.

   配上凉拌黄瓜，白米粥，好吃得停不下来！