1.鸡胸肉加生姜料酒去腥煮熟曾用、胡萝卜切丝过水煮下备用、木耳洗净煮下备用、豌豆过水煮下备用。
2.准备好生抽,盐,糖,香油等调味品。
3.鸡胸肉撕成丝状,兑上木耳丝,胡萝卜丝,准备好的豌豆再加上上述调味品搅拌均匀即可。