夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶

夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法
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夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法说明

外面卖的酸奶,吃完以后,满嘴都是香精和添加剂的味道。

偶然之下遇到个同事自制酸奶,尝了一下,自此入坑。

他是用来代餐减肥了,瘦了10斤。。。。他本来就胖,就酱。

但是用来减肥代餐真的不错。

WHY?

奶源可以自己选择,要不要放糖自己选择,我同事用了木糖醇,我是放蜂蜜。

如此健康营养无添加的,尤其适合 家有萌宝都美妈们,居家必备良技~~~!

想瘦,想健康,学着做起来呦!零失败。

夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的食材和调料

酸奶1个
酸奶8个
灭菌纯牛奶1200ml
白砂(如加)80g
容器1500ml
菌粉3g

夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法步骤

  1. 第1步.夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法步骤 第1步

    糖和酸奶菌粉提前准备好 如果是需要加糖的,可以根据自己口味,在80g上下的范围加糖。

  2. 第2步.夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法步骤 第2步

    先倒入500ml的牛奶 再倒入糖和酸奶菌粉 搅拌均匀后,把剩下都牛奶全部一次性倒入再次搅拌。

  3. 第3步.夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法步骤 第3步

    酸奶杯提前消毒沥干 调制好的牛奶,装瓶

  4. 第4步.夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法步骤 第4步

    放进酸奶机 43度11小时,发酵完成 我一半都是晚上做好放进酸奶机,睡一觉后,早上起来就移到冰箱,下班回来就能吃了

  5. 第5步.夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法步骤 第5步

    将发酵好的酸奶取出,放进冰箱冷藏约3-4小时就可以吃啦。 一般在第3天-第5天,乳酸菌活性最高,建议7天内吃完~~ 我放过10天也是没有问题的,因为冬天不想吃。

  6. 第6步.夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法步骤 第6步

    其实刚从酸奶机拿出来,就已经凝固到倒立了。 想想自己做都酸奶多浓稠吧~~

  7. 第7步.夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法步骤 第7步

    可以挖来吃

  8. 第8步.夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法步骤 第8步

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  9. 第9步.夏日吃不胖の秘诀:自制酸奶的做法步骤 第9步

    如果喜欢喝流动的,就像这样搅棒一下

小贴士

酸奶菌粉淘宝上买,酸奶机是买酸奶菌粉送的,不推荐用桶装的酸奶机,除非你不想减肥了。

不要用鲜牛奶,不要用鲜牛奶,不要用鲜牛奶

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