【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头

【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法
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【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法说明

大家好!这是我的第二篇菜谱,谢谢您的阅读。
三眼怪菠菜馒头,专治各种不吃蔬菜哦!家里有小朋友的,完成可以用这款美食解决营养均衡的问题哦!

【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的食材和调料

1.中筋面粉180克
波菜汁90ml
20克
1克
酵母1.8克
玉米1克
2.中筋面粉30克
15ml
3克
少许
玉米少许
酵母0.3克
3.竹炭粉1克

【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤

  1. 第1步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第1步

    称取50克菠菜叶

  2. 第2步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第2步

    菠菜用热水烫一下后捞出,加入100毫升水用料理机打碎成汁并过滤

  3. 第3步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第3步

    将用料1里的面粉、糖、盐、酵母混合,边加入菠菜汁边搅拌

  4. 第4步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第4步

    揉面成团后加入玉米油继续揉面

  5. 第5步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第5步

    揉至面团细腻,并且将用料2揉成一个小的白面团

  6. 第6步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第6步

    绿面团分为9个,每个30克。揉成圆后,用剪刀剪出三个角

  7. 第7步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第7步

    操作完9个面团摆入笼中,间距1厘米

  8. 第8步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第8步

    白面团擀成薄片,用吸管印出圆片

  9. 第9步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第9步

    沾一点水,每个圆头上贴三个圆片

  10. 第10步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第10步

    取少许白面团,加入竹炭粉揉成黑色面条,切成小段并揉成眼珠

  11. 第11步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第11步

    每个圆片上沾一点水,粘上黑眼珠

  12. 第12步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第12步

    发酵成两倍大后上锅蒸15分钟,关火冷却5分钟后开盖

  13. 第13步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第13步

    晾凉后切开嘴

  14. 第14步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第14步

    放入炒好的菜,或者加入西式汉堡的配菜(芝士培根生菜蕃茄鸡扒之类的也可以),再上锅热一热,趁热吃格外香哦!

  15. 第15步.【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤 第15步

    出来的效果是九个连在一起的一大排,给一家人做早餐正好哦,大家七手八脚来“撕三眼怪”啦!

小贴士

做造型时手速尽量快,否则第一个和最后一个的发酵时间会差得很远,导致发酵不均匀。

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