低卡香蕉麦芬 简单易上手

低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法
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低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法说明

办公室下午茶首选!零失败超简单,方子减糖减油,很适合减肥期的朋友噢~

低卡香蕉麦芬 简单易上手的食材和调料

香蕉1根
鸡蛋1个
泡打粉3克
低筋面粉100克
牛奶30ml
白砂30克
橄榄油/黄油30g
坚果/果干适量

低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤

  1. 第1步.

    选一根熟透的香蕉,用叉子压成泥,喜欢细腻的可以直接搅拌机处理

  2. 第2步.

    香蕉泥中打入鸡蛋,用打蛋器打散后加入剩余湿料,牛奶、橄榄油,如果用黄油需要提前化好黄油再加入混合物中

  3. 第3步.

    另取一个空盆,混合粉类材料,然后倒入湿料中,用硅胶刮刀切割法混合,避免过度搅拌

  4. 第4步.低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤 第4步

    预热烤箱,180°,拌好的面糊倒入准备好的模具中,没有模具也可以用马克杯代替,表面用坚果或者果干装饰,喜欢多点坚果的也可以直接混入面糊中

  5. 第5步.低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤 第5步

    放入预热好的烤箱,180°C 25分钟,出锅前可以在最厚的地方插入一根牙签,看是否有未熟的面糊,如果有,可以继续烤5分钟

  6. 第6步.低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤 第6步

    出锅!直接吃或者放凉味道都很不错噢!

小贴士

这个方子的量可以做六个左右

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