黑芝麻阿拉棒

黑芝麻阿拉棒的做法
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黑芝麻阿拉棒的做法说明

Grissini(阿拉棒) 意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin), 现在则是处处可见. 据说,阿拉棒不论是就着色拉、热汤、各式沾酱或是餐前酒都很好吃.也非常适合作为小朋友的磨牙棒,在基础配方了做了些许改动,制作非常简单~

黑芝麻阿拉棒的食材和调料

低粉85克
玉米淀粉15克
30克
黄油15克
芝麻10克
鸡蛋1个

黑芝麻阿拉棒的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第1步

    黄油室温软化后加入糖粉打至蓬松,分次加入鸡蛋液拌匀

  2. 第2步.黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第2步

    低粉个玉米淀粉混合过筛加入其中

  3. 第3步.黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第3步

    倒入黑芝麻,带上手套混合成面团

  4. 第4步.黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第4步

    将面团用保鲜膜盖住静置半小时

  5. 第5步.黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第5步

    用擀面杖擀至0.5cm的厚度后用刀切成条

  6. 第6步.黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第6步

    螺旋排列在烤盘中,表面刷上蛋液

  7. 第7步.黑芝麻阿拉棒的做法步骤 第7步

    上下火180度,烤20分钟至表面金黄即可。具体时间和温度根据自己的烤箱而定哦~

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