糖醋生姜的做法

糖醋生姜的做法的做法
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糖醋生姜的做法的做法说明

民间有:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方的说法。
生姜有:排汗降温,祛风除寒,健脾胃,祛斑等功效。
每年都要做十来斤生姜,除了自己吃外,兄妹们也都非常喜欢。

糖醋生姜的做法的食材和调料

5斤
适量
250g
白醋200g

糖醋生姜的做法的做法步骤

  1. 第1步.糖醋生姜的做法的做法步骤 第1步

    嫩姜掰开洗净

  2. 第2步.糖醋生姜的做法的做法步骤 第2步

    切片后加少许盐抓匀后静置1一2小时

  3. 第3步.糖醋生姜的做法的做法步骤 第3步

    略剂水后装入准备好的瓶中压紧至4/5,然后放入白糖,倒入白醋。

  4. 第4步.糖醋生姜的做法的做法步骤 第4步

    擦干净瓶子,蒙上层保鲜膜,门上拧紧瓶盖。放置一周左右即可食用了。

小贴士

因为各人口味不一,喜甜或者酸一点的,醋和糖可以自行调节。
因姜性温,益早晨吃,每次5片左右。

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