苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜用切片，用盐腌半小时，焯水沥干备用

2. 第2步.

   鸡蛋打匀，放少许盐

3. 第3步.

   热锅，下油，先放苦瓜中小火炒香，再放鸡蛋，炒蛋时要多放点油防止蛋液粘锅，不断翻炒至鸡蛋熟