烤茄子

烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   紫茄子洗干净

2. 第2步.

   刷上一层油，很省油，一匙。

3. 第3步.

   上下火，200度，25分钟。根据茄子大小，大的就多烤会，小的就少烤一会。

4. 第4步.

   烤完是这样

5. 第5步.

   一面剖开，下面不切透。

6. 第6步.

   烤茄子同时，准备酱料的材料。小盘里是孜然和芝麻。

7. 第7步.

   耗油，香油，酱油，盐少许

8. 第8步.

   自家阳台种的杭椒

9. 第9步.

   自家阳台种的杭椒

10. 第10步.

    切碎

11. 第11步.

    调汁

12. 第12步.

    放上酱料，再上烤箱烤5分钟

13. 第13步.

    5分钟后出锅

14. 第14步.

    装盘，很下饭。