红烧嘎鱼

红烧嘎鱼的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放油，葱段，姜丝，蒜片，小米椒，香菜根 3分钟/Varoma/速度1爆香

2. 第2步.

   放入蝴蝶棒，再把嘎鱼放蝴蝶棒两边，再加入料酒，生抽，老抽，耗油 10分钟/120度/反转/速度小勺

3. 第3步.

   最后1分钟从量杯盖处扔一些香菜茎进去增加香味

4. 第4步.

   取的时候，借助筷子一点点弄到盘子里，一条都没碎。

5. 第5步.

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