在以色列吃到的shakshuka（据说是国菜？）比较符合中国胃，再青旅报班学了一下做法，回来没有烤箱也可以做。他们用的熏羊肉肠，味道跟四川辣肠我觉得没啥区别，就是不太犹太，还要用到羊奶酪但是不放也没关系
西红柿和洋葱切别太小的小块
洋葱和西红柿下锅，热锅热油，断生之后刨两个小坑，把鸡蛋磕进去
转小小小小火，千万别糊锅底，有盖子的最好盖上盖子（有烤箱的话也可以转到烤箱，时间的话看着鸡蛋熟了就可以出锅了，毕竟其他东西都是熟的）
等鸡蛋熟的时间可以切香肠和法棍
香肠铺表面
鸡蛋熟了就关火
用法棍或者硬一点的欧包kuai着吃，就锅吃
青旅课程教的是用这种小铝平底锅，直接送到烤箱里烤……做完之后俺:就这？？？不过有西红柿有香肠怎么都好吃