冰淇淋珍珠甜甜

冰淇淋珍珠甜甜的做法
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冰淇淋珍珠甜甜的做法说明

有一天想吃冰淇淋,有一天想喝珍珠奶茶。于是在一个迷人的夜晚,去掉茶加了冰淇淋,好吃到飞起来~

冰淇淋珍珠甜甜的食材和调料

木薯粉100克
红糖20克
牛奶适量
棉花根据个人口味
适量

冰淇淋珍珠甜甜的做法步骤

  1. 第1步.冰淇淋珍珠甜甜的做法步骤 第1步

    冰淇淋:牛奶➕棉花糖,倒入锅中小火融化,倒出放凉,入冰箱冷冻。期间我用搅拌机搅过,使其蓬松,再入冰箱冷冻。也可以打过就可以吃了,这样比较细腻。

  2. 第2步.冰淇淋珍珠甜甜的做法步骤 第2步

    珍珠:木薯粉➕红糖,凉拌均匀,倒入滚烫的开水,一定是冒泡的热水,少量倒入迅速凉拌。面团还有黏性可以直接案板上加木薯粉揉。要有耐心。搓成条,切小丁,再搓成小丸子。 小丸子入煮沸的热水中,中小火煮12分钟,关火闷5分钟,入凉水浸泡,珍珠就做好了。

  3. 第3步.冰淇淋珍珠甜甜的做法步骤 第3步

    冰淇淋➕珍珠,添加适当牛奶合成。😉

小贴士

木薯粉一定是滚烫热水和面。
棉花糖和牛奶一定要小火,避免糊了。

最后
合成喜欢加糖都可以的,我个人觉得棉花糖冰淇淋已经很甜了。🍭祝大家幸福快乐!夏天愉快。

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