芋头蒸肉～最爱的一道菜

芋头蒸肉～最爱的一道菜的做法步骤

1. 第1步.

   芋头用刮子削皮，切成大块，肉切丝

2. 第2步.

   锅中倒油，下肉丝翻炒，稍微炒下即可，不用炸的很焦

3. 第3步.

   倒入芋头和肉丝一起翻炒 ，并加入适当盐和酱油，这步骤主要用来调味和上色，不需要炒很久 稍微翻炒到把盐和酱油翻均匀即可

4. 第4步.

   放入剁辣椒，这步比较关键，是调味的绝佳

5. 第5步.

   继续翻炒拌匀下就可关火

6. 第6步.

   装到碗里，放进高压锅（或者蒸锅）蒸10到15分钟，看个人口味 喜欢软一点就蒸久一点

7. 第7步.

   蒸熟了后的芋头烧肉，软糯可口，非常好吃