
秋天容易感冒,煮碗鸡汤增强免疫力,让感冒远离。炖汤时软鸡蛋仔不要放入主锅(和鸡肝一起放蒸锅蒸)因为刀头碰撞容易碎,影响汤的颜值!

1.把鸡放网锅用小美5分钟50度速度5淸洗。 2.把鸡、生姜、红枣、冰糖、葱圈一起放入主锅,加黄酒生抽和水,小美60分钟100度反转小勺。 3.在剩余5分钟时打开锅盖,把红枣葱圈夹出去不要了,放入盐和松茸,继续煮。 4.在剩余一分钟时从锅盖口放入枸杞子。

音乐响起时,盛出装碗,洒上葱花,鲜美清淡的鸡汤就炖好了,请好好享用。
这是三人份的量,因为鲜松茸是夏令蔬菜,其它季节可用干松茸〈剩余20分钟时放入〉,或者用香菇𡿨和鸡一起下锅就好〉。