松茸炖鸡

松茸炖鸡的做法
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松茸炖鸡的做法说明

秋天容易感冒,煮碗鸡汤增强免疫力,让感冒远离。炖汤时软鸡蛋仔不要放入主锅(和鸡肝一起放蒸锅蒸)因为刀头碰撞容易碎,影响汤的颜值!

松茸炖鸡的食材和调料

500克半只
松茸50克
900克
10克
黃酒30克
生抽10克
红枣2颗切对半
枸杞子5克
2颗 切一点花 剩下的卷成圈
9克𡿨可根据自己口味加减〉

松茸炖鸡的做法步骤

  1. 第1步.松茸炖鸡的做法步骤 第1步

    1.把鸡放网锅用小美5分钟50度速度5淸洗。 2.把鸡、生姜、红枣、冰糖、葱圈一起放入主锅,加黄酒生抽和水,小美60分钟100度反转小勺。 3.在剩余5分钟时打开锅盖,把红枣葱圈夹出去不要了,放入盐和松茸,继续煮。 4.在剩余一分钟时从锅盖口放入枸杞子。

  2. 第2步.松茸炖鸡的做法步骤 第2步

    音乐响起时,盛出装碗,洒上葱花,鲜美清淡的鸡汤就炖好了,请好好享用。

小贴士

这是三人份的量,因为鲜松茸是夏令蔬菜,其它季节可用干松茸〈剩余20分钟时放入〉,或者用香菇𡿨和鸡一起下锅就好〉。

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