美食可以帮助我们对抗虚无的人生啊。在伦敦的最后两个月,希望可以多了解一下当地的食材,多尝试一些西式餐,好在将来回馈给心爱的人们。菜谱为一人份量。
取锅烧水加入小扁豆,煮20分钟左右,直到豆子变软,煮好后倒掉水沥干装盘。
牛排和花椰菜都淋上芝麻油,按摩一下牛排。烧热煎锅,放入花椰菜翻炒直到变软。倒出盖在小扁豆上。 铺上野生芝麻菜。
接着煎牛排,加入黑胡椒调味,两面换着煎,一个人喜好看要煎多久。熟透大概要五分钟的样子。 把牛排取出切成条后,放在菜叶上。
淋上白醋,完成。