小海豹馒头(2)

小海豹馒头(2)的做法步骤

1. 第1步.

   材料1拌匀后，揉成光滑面团， 分出10克面团，揉入可可粉。

2. 第2步.

   每个面团平均分成35克的剂子，排气，收圆。

3. 第3步.

   搓成水滴状。

4. 第4步.

   再搓出每个1克的小水滴，当尾鳍。 两个水滴粘在一块。

5. 第5步.

   粘水组装到大水滴上。

6. 第6步.

   前鳍每个是1克面团，揉圆。 鼻子的部分是黄豆般大小。

7. 第7步.

   全部粘水组装上去，接着用可可面团搓出眼睛和嘴巴。 再用刷子粘红曲粉水，轻刷出腮红。 夏天室温发酵40分钟，冬天烤箱30度发酵40分钟，蒸十分钟。

8. 第8步.

   萌

9. 第9步.

   大白海豹

10. 第10步.

    小海豹