寻味手札|厚切三明治

寻味手札|厚切三明治的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉捶打松软，加入蒜粉、葱粉、

2. 第2步.

   黑胡椒粉、盐、蚝油，抓匀腌制20分钟。

3. 第3步.

   胡萝卜擦丝备用。碗中打蛋。

4. 第4步.

   蛋碗中加入黑胡椒粉、盐、清水，搅打均匀。

5. 第5步.

   油锅倒入一层薄薄的蛋液，煎熟后卷起切蛋丝。

6. 第6步.

   锅中剩油，炒熟胡萝卜丝。鸡胸肉两面煎熟。

7. 第7步.

   依次铺吐司、鸡排、芝士片、胡萝卜丝、蛋丝、番茄酱、

8. 第8步.

   生菜叶、吐司，压紧。

9. 第9步.

   秋葵去蒂，开水汆烫5分钟捞出。

10. 第10步.

    午餐肉切厚片，平底锅煎至微焦。

11. 第11步.

    锅中倒油，倒入一半蛋液煎熟后卷起，推至锅边，加入剩余蛋液，

12. 第12步.

    煎熟后继续卷起，中间切开放在吐司片上。

13. 第13步.

    再铺秋葵、午餐肉片、芝士片、西红柿片、生菜、沙拉酱、吐司。

14. 第14步.

    压实，保鲜膜包住。

15. 第15步.

    切开，完成～