酸菜鱼

酸菜鱼的做法
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酸菜鱼的做法说明

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酸菜鱼的食材和调料

生鱼一条
酸菜适量
香菜适量
指天椒适量
酸辣鲜露适量
适量
黄豆芽半斤
淀粉适量
料酒适量
适量

酸菜鱼的做法步骤

  1. 第1步.酸菜鱼的做法步骤 第1步

    生鱼切片用料酒和淀粉 盐抓匀腌制15分钟

  2. 第2步.酸菜鱼的做法步骤 第2步

    鱼头跟鱼片分开 用料酒淀粉 盐抓匀腌制15分钟

  3. 第3步.酸菜鱼的做法步骤 第3步

    豆芽洗净 烫熟备用

  4. 第4步.酸菜鱼的做法步骤 第4步

    香菜 指天椒备用

  5. 第5步.酸菜鱼的做法步骤 第5步

    这味道不错

小贴士

鱼头腌好先入锅煎一会 然后放入酸菜 姜 蒜头爆炒 接着倒入开水 滚几分钟再下酸辣露试味 放入盐 差不多时放入鱼片

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