葡萄果酱 第一次就成功

葡萄果酱 第一次就成功的做法
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葡萄果酱 第一次就成功的做法说明

改良一下网上看的配方

葡萄果酱 第一次就成功的食材和调料

葡萄两串
柠檬三滴
少许
白砂20

葡萄果酱 第一次就成功的做法步骤

  1. 第1步.葡萄果酱 第一次就成功的做法步骤 第1步

    葡萄皮用水煮到皮褪色,水不用多,不然会煮好久

  2. 第2步.葡萄果酱 第一次就成功的做法步骤 第2步

    把皮捞起来,丢掉! 起码要这个颜色才会好看

  3. 第3步.葡萄果酱 第一次就成功的做法步骤 第3步

    我的葡萄是有籽的,用剪刀从中间剪开顺便去籽,接着可以把葡萄放进去煮了,一开始可以中火,这时候把糖跟柠檬放入,可以依喜好增减,怕酸就不用柠檬啦

  4. 第4步.葡萄果酱 第一次就成功的做法步骤 第4步

    煮到水快没啦,再转小火,记得要一直不停搅拌 以免烧焦

  5. 第5步.葡萄果酱 第一次就成功的做法步骤 第5步

    两串葡萄就这么一点点,我不怕酸,所以觉得加入柠檬的小清新 配上吐司很喜欢喔!

小贴士

1、中途不要上厕所,会烧焦。
2、水大约用100ml ,我觉得太多了,稍微可以盖住葡萄皮一半就行
3、大约要煮30分钟

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