蛋包肉

蛋包肉的做法步骤

1. 第1步.

   将以上配料与肉拌匀，剁烂

2. 第2步.

   剁成肉泥

3. 第3步.

   锅底抹层猪油

4. 第4步.

   打碎一个蛋

5. 第5步.

   小火摊个蛋皮

6. 第6步.

   盖在砧板上

7. 第7步.

   把肉抹匀在蛋皮上

8. 第8步.

   慢慢包紧同时抹点生粉

9. 第9步.

   抹匀后卷起来

10. 第10步.

    卷好了

11. 第11步.

    大火蒸5分钟，切片，装盘