昨天了网上找了半天的宫爆鸡丁也没有找到。然后出去吃了不是太好吃的菜。感觉广州这里都是吃甜的。回来不想去买菜了。晚上冰箱里有块豆腐做了吧。
木耳提前泡好，然后葱姜蒜切好。
锅里放油然后放葱、姜、蒜、花椒，炒香就可以放木耳了，然后炒一下放火锅料。炒一下放水。
放入豆腐，和切成块的火腿肠（可以不放）。然后就稍微炖一下下。收收汤，出锅前放点葱花。吃吧。
