五彩丝瓜汤

五彩丝瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜(最好用香丝瓜，成品比较翠绿)刨皮，切滚刀块，皮蛋，火腿肠切丁，蒜切片

2. 第2步.

   起油锅(少量)，下蒜片爆香立即放入皮蛋丁和火腿肠丁翻炒，加入丝瓜块快速翻炒，放入一碗水盖上

3. 第3步.

   水开，开盖调味，放入虾皮关火起锅