
因为做韩式拌饭,剩了一堆一半的蔬菜,什么半根胡萝卜,半根西葫芦啥的,为了消耗这些蔬菜,做了个韩式辣味面~鲜香微辣 特别好吃~

备料 把食材处理好,蔬菜肉类切丝

油锅烧热,下两瓣大蒜爆香。

把所有蔬菜下锅翻炒

加入韩国辣酱一同翻炒,我买的这种味道比较淡,用了三勺。

很快蔬菜就会被炒软、出汁,加入高汤,没有的话就加水也可以。

汤煮沸以后加入肉丝搅散,加一个鸡蛋。 因为里脊肉比较瘦,所以在这个步骤放入,不然煮太久的话肉会柴。

加入适量面条,煮熟以后就可以出锅了。

嗒嗒~汤汁浓郁,鲜甜微辣,蔬菜丰富。 吃完特别满足~