提子沙冰

提子沙冰的做法
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提子沙冰的食材和调料

无籽绿提子400克
香槟酒/白葡萄酒80ml
1大匙
青柠(取汁)半个
柠檬半个

提子沙冰的做法步骤

  1. 第1步.

    用搅拌机把提子打碎,然后过滤去掉果皮,留果汁备用

  2. 第2步.

    在提子汁里加入香槟酒、白糖、青柠汁和柠檬汁,搅拌至糖溶化,然后倒入一个大盘子中,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻

  3. 第3步.

    每隔1个小时就把盘子取出来,用叉子将冰渣捣碎拌匀,再放回冰箱继续冷冻,重复三四次,最后一次取出用叉子捣碎成松软的冰渣后盛入喜欢的杯中即可。如果一次吃不完,可直接冷冻。

小贴士

用料为六人份

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