这道菜不需要厨艺,只需要烤箱啦~将所有食材和调味品拌匀,放入烤箱高温烤制,食材在高温下汁水四溢,美味相融合,所有的鲜美都被保留在锡纸中。下饭、下酒两相宜啦~
准备好所有食材
粉丝在凉水中泡软
将虾仁用盐腌10分钟
金针菇洗净去根,小葱切成葱花,蒜捣成蒜泥。
烤盘铺上锡纸,将所有食材和调味料翻拌均匀倒入烤盘。
锡纸将食材包好,放入烤箱200℃烤20分钟左右。
下饭下酒两相宜的蒜蓉纸包虾完成了。
每个烤箱的脾气不一样,建议烤20分钟左右拿出来看下食物熟的状态。烤制时间太长,粉丝会太软影响口感。