蒜蓉纸包虾

蒜蓉纸包虾的做法
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蒜蓉纸包虾的做法说明

这道菜不需要厨艺,只需要烤箱啦~
将所有食材和调味品拌匀,放入烤箱高温烤制,食材在高温下汁水四溢,美味相融合,所有的鲜美都被保留在锡纸中。
下饭、下酒两相宜啦~

蒜蓉纸包虾的食材和调料

#食材
金针菇180g
粉丝1把
虾仁10只
2根
剁椒15g
5瓣
#调味料
生抽12g
10g
1.5g
黑胡椒2g
耗油15g

蒜蓉纸包虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉纸包虾的做法步骤 第1步

    准备好所有食材

  2. 第2步.蒜蓉纸包虾的做法步骤 第2步

    粉丝在凉水中泡软

  3. 第3步.蒜蓉纸包虾的做法步骤 第3步

    将虾仁用盐腌10分钟

  4. 第4步.蒜蓉纸包虾的做法步骤 第4步

    金针菇洗净去根,小葱切成葱花,蒜捣成蒜泥。

  5. 第5步.蒜蓉纸包虾的做法步骤 第5步

    烤盘铺上锡纸,将所有食材和调味料翻拌均匀倒入烤盘。

  6. 第6步.蒜蓉纸包虾的做法步骤 第6步

    锡纸将食材包好,放入烤箱200℃烤20分钟左右。

  7. 第7步.蒜蓉纸包虾的做法步骤 第7步

    下饭下酒两相宜的蒜蓉纸包虾完成了。

小贴士

每个烤箱的脾气不一样,建议烤20分钟左右拿出来看下食物熟的状态。烤制时间太长,粉丝会太软影响口感。

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