懒面皮

懒面皮的做法步骤

1. 第1步.

   普通面粉加盐

2. 第2步.

   搅拌成稀糊糊

3. 第3步.

   面皮锣刷熟油

4. 第4步.

   倒入一勺糊糊

5. 第5步.

   入锅蒸

6. 第6步.

   待透明后加盖

7. 第7步.

   小火蒸3分钟

8. 第8步.

   熟透后放入凉水中

9. 第9步.

   切条

10. 第10步.

    加入蒜水，醋，油泼辣子，绿豆芽

11. 第11步.

    倒入盆中搅拌

12. 第12步.

    倒入碗中

13. 第13步.

    搭配黑米粥，是不是很有陕西关中风情。