我喜欢吃豆腐丝~ 感觉吃了它就把钙吃进去了~
把豆腐丝放水烧开的锅里焯水1分钟,过凉水,有冰水更好
沥干,放入盐,糖,香油,生抽,醋 。
撒点辣椒末
浇热油~撒葱花,上桌~
木有技巧~ 焯水时间不宜长,豆腐丝本来就是熟的~