夏天吃点清淡的
这道菜非常快速易做，也适合减肥的小伙伴吃哦，因为加了蒜末，所以闻起来又特别有食欲，用好了大蒜会使所有绿色蔬菜变得芳香扑鼻，它也是我最喜欢的一味佐料了😊
备料 荷兰豆斜刀切丝，酸拍扁切末，油盐就位
焯水 起锅烧开水，水量要没过荷兰豆，加半勺盐、几滴油，水开后下切丝的荷兰豆炒至八成熟
热油 炒锅不要有水分，加入适量油，烧至八成热
炒 下切好丝的荷兰豆，炒熟。下蒜末，翻炒两下，关火加盖焖30s—60s（视蒜末大小调整时长）
装盘 找一个喜欢的餐具盛好出锅
一定要最后下蒜末，加盖闷比大火翻炒更能保留蒜香味，喜欢蒜香味的小伙伴可以试试看😊
