肠粉

肠粉的做法
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肠粉的做法说明

对着菜谱研究了一周,第一次做就成功了,终于吃到记忆中的味道。

肠粉的食材和调料

300
粘米粉200
油5
玉米淀粉5
花50
生菜

肠粉的做法步骤

  1. 第1步.肠粉的做法步骤 第1步

    刷一点油,千万不要刷太多油,否则会调好的粉倒上去会不均匀。

  2. 第2步.肠粉的做法步骤 第2步

    水滚开大火一分钟,看见粉皮气泡即可。

  3. 第3步.肠粉的做法步骤 第3步

    出锅。 酱汁:花生油、酱油、糖、葱白、耗油

小贴士

注:刷油上锅要少、加葱会香,玉米淀粉加一点会滑且有点透明
水和粘米粉要根据1.3:1的比例

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