宝宝黄金芝士虾球

宝宝黄金芝士虾球的做法步骤

1. 第1步.

   吓去头剥皮，用牙签挑去虾线。虾仁放一勺料酒、少许盐、和姜丝。

2. 第2步.

   土豆削皮，切块。下锅滚水煮，锅里放一勺半盐，煮到用筷子能很容易扎穿就能捞出来了。

3. 第3步.

   放至不烫手后，装入保鲜袋里，用案板压。

4. 第4步.

   直至成泥状，越碎越好，尽量不要残留小丁的。

5. 第5步.

   挖一勺土豆泥，按成圆饼状

6. 第6步.

   当上六七根芝士碎，一个虾仁

7. 第7步.

   把圆饼状的土豆泥四周往上包，团成圆球

8. 第8步.

   沾鸡蛋液

9. 第9步.

   在面包碎里来回滚，沾满面包碎

10. 第10步.

    一个个圆圆的雪胖子

11. 第11步.

    锅里倒半锅油，油热虾球下锅，小火，一定要小火，炸至金黄色，黄金虾球就完成了