夏天太热，不知道吃什么也不想做。一个人在家，翻了翻冰箱，有上次去上海买回来的金华火腿，就想着做一个火腿什锦焖饭吧。什锦的意思就是，有什么的食材就放什么食材～米有火腿换成腊肠也是超赞的！
将青菜食材切段
香菇改刀，青豆和蚬子洗净待用
金华火腿切成小方块
大米淘好
将一切食材连同大米放入电饭煲，加入适量水，由于食材本身出水，所以比平时煮饭少放一丢丢就可以。加入调味料搅拌均匀
为了提升一下口感我放了一点辣酱，大家可以酌情处理哈
盖上盖子精华煮！等待香喷喷的焖饭
出锅！超香的，颜色可能有点不那么绿了……
饭还带着酥酥的锅巴，开动！
火腿腊肠都是生肉，害怕有腥味所以一定要放点料酒，洋葱也是同样的道理～
材料大家真的可以随便放，什么都好吃，哈哈😋