自制馒头

自制馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母用温水和白糖一起搅拌均匀，静止5分钟。然后倒进面粉里开始合面

2. 第2步.

   夏天季节发酵1个小时即可，面团成蜂窝网状就行了。

3. 第3步.

   揉面20分钟，直到用刀切开后 面团是一边是光面没有气泡孔就行

4. 第4步.

   切块后醒20分钟，再上锅

5. 第5步.

   关火后 5分钟后起盖拿出馒头